Hauptspeise ohne Beilage

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5,95 €^*Spaghetti “Bolognese”
mit Parmesankäse
Preis pro Person

6,95 €^*Lasagne „Bolognese“
Preis pro Person

Geflügel

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7,95 €^*Putengeschnetzeltes „Badische Art“

Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

8,50 €^*Putenschnitzel „Mailänder Art“
in Käseeihülle gebraten
Preis pro Person, plus 2 Beilagen nach Wahl

7,50 €^*Hähnchenbrustfilets „Florentiner Art“
mit Spinat gefüllt und Rahmsauce
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

7,95 €^*Truthahnmedaillons
in Gorgonzolasahnesauce
Preis pro Person, plus 2 Beilagen nach Wahl

7,50 €^*Hähnchenbrustfilet
natur, gebraten mit Rahmsauce
Preis pro Person, plus 2 Beilagen nach Wahl

5,50 €^*1/2 Grillhähnchen
(plus 1 Beilage nach Wahl)
Preis pro Person, plus 2 Beilagen nach Wahl

5,95 €^*Hähnchenkeulen
groß (plus 2 Beilagen nach Wahl)
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

Vom Schwein

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9,95 €^*Ahrens Teller - Schweinemedaillons in Pfefferrahm
mit Broccoligemüse und Kartoffelgratin
Preis pro Person

6,50 €^*Fleisch- oder Leberkäse
mit Schmorzwiebeln
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

8,95 €^*Schweineschnitzel

Preis pro Person, plus 2 Beilagen nach Wahl

8,50 €^*Schweinkrustenbraten in Braunbiersauce

Preis pro Person, plus 2 Beilagen nach Wahl

7,95 €^*Glasierter Schweinebraten

Preis pro Person, plus 2 Beilagen nach Wahl

5,50 €^*Schweinshaxe, gegrillt

Preis pro Person, plus 2 Beilagen nach Wahl

7,95 €^*Schweinegeschnetzeltes „Züricher Art“

Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

9,50 €^*Schweinefilettopf
mit frischen Waldpilzen
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

Vom Rind

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9,95 €^*Rinder-Saftgulasch
und Apfelkompott
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

12,50 €^*Kalbsschnitzel „Saltimbocca“
mit Parmaschinken und Salbei
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

10,50 €^*Kalbsgeschnetzeltes
in Weißweinsauce
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

15,50 €^*Rinderfiletgeschnetzeltes „Stroganoff“
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

12,95 €^*Pfefferschmorsteak (ca. 180 g)
mit Pfefferrahmsauce
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

9,95 €^*Tafelspitz
mit Meerrettichsauce
Preis pro Person, plus 2 Beilagen nach Wahl

Aus Fluss und Meer

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9,50 €^*Pochiertes Kabeljaufilet
in Kräuterrahmsauce
Preis pro Person, plus 2 Beilagen nach Wahl

6,95 €^*Spinat-Lachs-Lasagne
mit fruchtiger Tomatensauce
Preis pro Person

8,96 €^*Pangasiusfilet am Spieß
auf Lauchgemüse
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

10,95 €^*Lachs- und Gambapfanne
mit mediterranem Gemüse und mit Limettensauce
Preis pro Person, plus 1 Beilage nach Wahl

Aus dem Wok

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9,50 €^*Hähnchenbruststreifen in Curry-Ingwersauce
mit knackigem Asiagemüse, chinesischen Pilzen,
Mie-Nudeln oder Basmatireis
Preis pro Person

10,95 €^*Schweinefilet „süß-sauer“
mit Ananas, Lauch, Paprika, Champignons und Bambusstreifen dazu Rahmnudeln oder Duftreis
Preis pro Person

12,95 €^*Rinderhüfte scharf gebraten
mit Chinakohl, Lauchzwiebel, Kirschtomaten, Pepperoni
und Broccoligemüse, dazu Basmatireis und Mie-Nudeln
Preis pro Person

6,00 €^*Vegetarische Mie-Nudeln
mit verschiedenen Gemüsen und Gewürzen in scharfer Sauce
Preis pro Person

Gemüsebeilagen

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2,10 €^* Kaisergemüse
Mandelbroccoli
Blumenkohl
Erbsen und Möhren
Krautsalat
Kräuterchampignons
Rotkohl
Sauerkraut
Rahmgemüse
Gemüsegratin
Rosenkohl
Tagessalat

Preis als Einzelportion

15,00 €^*Große gemischte Gemüseplatte
Preis pro kg

Sättigungsbeilagen

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2,10 €^*Butterspätzle
Bratkartoffeln
Ital. Pasta (Hartweizen)
Butternudeln
Salzkartoffeln
Petersilienkartoffeln
Kartoffelklöße
Kartoffelgratin
Semmelklöße
Butterreis
Gemüsereis
Basmati-Duftreis
Preis als Einzelportion

Saucen

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1,00 €^*Sauce Hollandaise(8)
Sauce Bernaise(8)
Bratensauce
Champignonrahmsauce
Zigeunersauce
Käsesahnesauce
Kräuterrahmsauce
Gorgonzolasauce
Limettensauce
Fruchtige Tomatensauce
Preis als Einzelportion, ca. 150 ml

Die tollen Party- Salate

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16,00 €^*Feinschmecker-Salate
Knackige Salatplatte mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten Gurken und Karottenstreifen dazu zwei Dressings(6,8) nach Wahl
Nudelsalat(5,6)
Hessischer Kartoffelsalat mit Öl und Essig
Krautsalat
Tomatensalat
Gemüsesalat
Pilzsalat mit Gemüsevinaigrette
Bohnensalat mit Zwiebeln
Gurkensalat „Berliner Art“ in Dill-Dressing
Preis pro kg, Mindestabnahme 500 g

17,00 €^*Hähnchenbrustsalat "Florence"

Preis pro kg, Mindestabnahme 500 g

21,00 €^*Pasta-Romana-Salat
Italienischer Reissalat
Eiersalat
Matjessalat
Geflügelsalat „Hawaii“(6)
Mailänder Schinken-Broccoli-Salat(2)
Putenbrustsalat in Curry
Tomaten mit Mozzarella „Caprese“
Preis pro kg, Mindestabnahme 500 g

22,50 €^*Griechischer Hirtensalat(6)
Spargelsalat
Teufelssalat(6,8)
Waldorfsalat(6)
Thunfischsalat
Exotischer Reissalat

Preis pro kg, Mindestabnahme 500 g

28,50 €^*Anti Pasti
Paprika, Zucchini, Aubergine, getrocknete Tomate in Olivenöl gebraten
Preis pro kg, Mindestabnahme 500 g

38,50 €^*
Shrimpssalat
Frutti-di-Mare-Salat
Preis pro kg, Mindestabnahme 500 g