Restaurant Gastronomie
Gänseessen bei Ahrens
Genießen Sie am 13.11. ein exklusives Vier-Gänge-Menü mit tollem Rahmenprogramm

Am Donnerstag, den 13. November 2025, laden wir Sie zum traditionellen großen Gänseessen in unser Ahrens Panorama Restaurant ein. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit einem festlichen Vier-Gänge-Menü, einem prickelnden Sektempfang und musikalischem Entertainment vom Duo Frank Mignon und Anita Vidovic – ein Erlebnis für alle Sinne.
Ein Abend voller Geschmack und Atmosphäre
Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einem klassischen Gänsemenü, das mit feinen saisonalen Aromen, hochwertigen Zutaten und liebevoller Zubereitung überzeugt. Wählen Sie zwischen der traditionellen Gänsekeule oder einer köstlichen Fischalternative – begleitet von einem Menü, das jeden Gang zum Erlebnis macht.
Der Einlass mit Sektempfang beginnt um 18:30 Uhr, das Menü startet um 19:00 Uhr.
Unser Menü
Hausgebeizter Orangenlachs
mit Apfelkaviar, Karottenpüree, Feldsalat mit Himbeerdressing
Getrüffeltes Sellerie-Cremesüppchen
mit Trüffelöl und Kerbel
Knusprig gebratene Gänsekeule
mit Apfelrotkohl, Orangen-Cassisjus und Kürbis-Maronenpüree
alternativ
Gegrilltes Lachsfilet unter einer Kürbiskernkruste
mit Apfel-Spitzkohl-Gemüse und Kren, dazu Kräuter-Drillinge
Variationen von der Belgischen Schokolade
Brownie, Mousse, Streusel, Beerenfrüchte und Hippe
Musikalischer Genuss mit Frank Mignon & Anita Vidovic
Für den passenden musikalischen Rahmen sorgen Frank Mignon und Anita Vidovic – ein Duo, das mit gefühlvollen Stimmen und charmantem Entertainment für besondere Momente sorgt. Freuen Sie sich auf eine stimmungsvolle Begleitung, die den Abend perfekt abrundet.
Preis & Eintrittskarten
Der Preis pro Person beträgt mit Ahrens App oder VorteilCard 75 €, regulär 85 €.*
Eintrittskarten erhalten Sie ab sofort an den Restaurantkassen sowie an der Zentralkasse im Untergeschoss.
Erleben Sie einen festlichen Abend in besonderem Ambiente, mit exzellenter Küche, feiner Musik und liebevoller Gastfreundschaft – beim großen Gänseessen im Ahrens Panorama Restaurant.
*Preis beinhaltet Sektempfang, Vier-Gänge-Menü und Entertainment. Getränke sind nicht inkludiert.